Новости
На расширение производства рыбы направлены усилия отечественного рыбоводства. Благодаря санкционным ограничениям, количество рыбы на прилавках российских магазинов скоро должно не уменьшиться, а возрасти. Внимание к развитию собственной отрасли в России поспособствовало открытию в Карелии первого за...
19 июля мы побывали в Смоленской области на одном из самых передовых агрокомплексов "Наша Житница". В этот день специалисты из АгроДронГрупп занимались исследованием поля пшеницы при помощи беспилотника. Сперва, мы коротко расскажем о том, кто является заказчиком исследования полей при помощи дронов...
Международный день торта – торжество позитива и дружбы, ведь торт венчает праздничный стол, когда люди забывают все плохое и радуются жизни. Торт стал символом дружбы, а фраза «Я приду к тебе с тортом» - девизом праздника. Большинство рекордов в категории «самый-самый торт» принадлежит США. Самый...
В этом году Суздаль традиционно 16 июля ждет к себе гостей со всего мира – как-никак снова подошло время Дня рождения огурца, который отмечается в российской «огуречной столице» с 2001 года. Конечно, без праздничного стола не обойдется – огуречные яства будут представлены в самом широком ассортим...
На севере, в Архангельской области, как ни странно, прекрасно растут теплолюбивые огурцы, помидоры и даже клубника, конечно, в теплице, но зато – круглый год. И такое урожайное место организовал фермер из Устьянского района по собственной аграрной технологии – сообщает arh.aif.ru. Влияние внешних...
Уральский государственный аграрный университет входит в пятерку лучших сельскохозяйственных вузов России и ведет свою историю с февраля 1940 года, когда по приказу Наркома земледелия был основан Свердловский сельскохозяйственный институт. Аргарный ВУЗ десятилетиями успешной работы доказал свою необх...
4 июля празднует свой день рождения знаменитый салат «Цезарь». Если кто-то еще питает иллюзии, что своим именем он обязан Гаю Юлию, то справедливости ради стоит сказать, что отчасти итальянские корни у салата есть, и изобретен он был действительно выходцем из Италии, ставшим к тому времени жителем А...
Раз в два года во Франции проходит четырехдневный фестиваль бордоских вин. 28 июня по четным годам в самый известный винодельческий регион Франции съезжаются около полумиллиона туристов – ценителей вин, произведенных в окрестностях Бордо. Фестиваль устраивается не только для тех, кто знает и люби...
Любителям грибов не нужно ждать осени, чтобы отправиться за ними в лес. Если нет засушливой жары, уже в июне появляются первые подберезовики, маслята, лисички, летние опята, подосиновики и даже белые! Что нас ждет? – Привычный суп или картошка с жареными грибами? Грибы, тушеные в сметане? Поищем вар...
В начале августа Тула станет центром обмена опытом отечественных заводчиков молочных коз. Ожидается, что на выставку съедутся фермеры со всей России. Организаторами выставки являются министерство сельского хозяйства Тульской области, ФГБНУ ВНИИОК Ставропольского края, крестьянско-фермерское хозяйств...
В Латвии 18 июня проводится День Сыров. В этом году праздник состоится уже в 15-й раз. Традиционно в стране производится множество сортов сыра, каждому из них находится место на празднике: сыровары страны съезжаются, чтобы продемонстрировать свой продукт коллегам и гостям. Как и большинство праздни...
Новый шаг в развитии отечественной селекции поможет сделать Национальный центр зерна, который планируют открыть в Краснодарском крае. Базой для нового учреждения должен стать НИИ имени П. Лукьянченко, силами ученых которого вот уже 100 лет ведется немалая работа. Последние достижения отмечены в обла...
Фруктовый лед, пломбир, шербет, крем-брюле, сливочное, йогуртное – все это мороженое. Холодный мир разноцветных шариков, брикетов и рожков сплотил вокруг себя любителей сладкого лакомства в один день: 10 июня, когда в 18 веке в США впервые мороженое было представлено для массовой продажи. В...
В России во вторую субботу июня отмечается День пива и пивовара, учрежденный Союзом российских пивоваров в 2003 году. Традиция пивоварения на Руси старая и прочная. В Европе варили свое, у нас – свое, популярное и любимое в народе. Правда, поначалу народу не часто доводилось наслаждаться на...
Кукуруза – важная агрокультура, широко используемая и в животноводстве, и в производстве продуктов для нашего стола. Крупа, мука и кукурузный крахмал, консервированные зерна и замороженные початки, масло, хлопья и заготовка для попкорна – потребность в этом злаке растет. И в то же время...
2 июня и целых три последующих дня Тайланд окунается в аромат ананаса больше обычного. Самый дешевый фрукт в эти дни становится центром внимания: тайцы приглашают всех на традиционный ананасовый фестиваль. Праздники в Тайланде не бывают скучными. Вот и сейчас он полон песен, музыки, и танцев и вс...
«Коммерсант» сообщает, что в самое ближайшее время в магазинах крупной торговой сети появятся овощи и фрукты из Сирии, первая партия которых уже прибыла к российским берегам. Планируется, что уже в летние месяцы более 6 тыс. тонн плодоовощной продукции из этой ближневосточной страны п...
Исследования вкусовых особенностей некоторых продуктов показали, что на то, понравится нам еда или нет, может влиять звук, который сопровождает трапезу. Возможно, еще предостережение от наших бабушек, не совмещать обед и просмотр телевизора, интуитивно основывалось на особых взаимоотношениях продукт...
Ресурс «Крестьянские ведомости» сообщает о планах сельхозпроизводителей на увеличение объемов выращивания сои как высокорентабельной культуры, спрос на которую растет не только в России. Сегодня наша страна выращивает не более 1% всей сои в мире. Это еще меньше, чем в Европе – и...
11 мая в США начинается праздник «свободной еды» или, как его называют « Eat what you want Day», то есть, «ешь, что хочешь». Считается, что именно в этот единственный день в году, когда можно позволить себе абсолютно любые гастрономические излишества, законопослуш...
