Мясо птицы

Достоинства мяса птицы люди оценили еще в древности. Предположительно самыми первыми, около 8 тысячелетий назад, были отведаны голуби. Но точно известно, что в древней Индии активно шло одомашнивание диких кур, а египтяне в 3-м тысячелетии до н.э. разводили гусей и использовали не только их мясо, но и пух, и жир.

Разнообразие птицы как продукта питания сегодня не ограничивается лишь курами, индейкой, уткой или гусем. Нельзя забывать о перепеле, цесарке, куропатке, рябчике, тетереве, фазане. Тех из них, которые добываются на охоте, не встретишь в магазине. А вот экзотическое мясо страуса постепенно занимает свое место в холодильных витринах.

Большинство видов птичьего мяса прекрасно усваивается и подходит для диетического питания. Различаясь по составу, жирности и вкусу каждый вид находит своих почитателей, для каждого существуют лучший способ приготовления и целый список полезных свойств. Купить мясо птицы по доступным ценам можно у нас с доставкой по Москве, Московской области и всей России.