Истории
Некоторое время назад на молочных пакетах появилось слово «питьевое». Довольно странная характеристика для жидкого продукта, который и так обычно пьют без подсказок. «Молоко питьевое» (или, если не указано иначе, просто «молоко») – это краткое, но емкое опи...
Непрозрачная консервная банка может быть полна сюрпризов. Представьте себе: на этикетке написано: «горошек», а на деле оказывается – не он. Прежде чем купить банку зеленого горошка прочитайте не только ее название, но и страну-производителя. «Горошек» может приехать и ...
В Германии сейчас очень востребован огуречный рассол. И дело вовсе не в надвигающихся Рождественских и Новогодних праздниках. Другой талант рассола, помимо борьбы с похмельем, открыли коммунальные службы Германии. Ратуя за экологию и в то же время, подчиняясь капризам погоды, немцы столкнулись с не...
Известный каждому чай с характерным ароматом мы, не задумываясь, называем «чаем с бергамотом». Однако, что такое бергамот, знают не все. Бергамот – так называется сорт груши, которая растет в теплых странах Европы и Азии и созревает осенью. В то же время, кустовое травянистое раст...
Удобная упаковка для еды – половина маркетингового успеха. Тюбики, порционные обертки и саше, упаковки «на один укус» и так далее. Сливочное масло – полезный продукт, который необходим нашему организму, но в очень небольших количествах, довольно неудобно в использовании, есл...
Название знаменитого американского торта – «красный бархат» - известно многим. Но не все знают, что это за торт. Он живет в 21 веке. Его подают на приемах государственного масштаба, свадьбах и юбилеях, семейных праздниках и маленьких камерных торжествах. Однако изначально рецепт и...
Делая запасы меда, будьте бдительны: около половины продукта на рынке – подделка. Высокий процент фальсифицированного меда объясняется тем, что получить такой, с позволения сказать, продукт намного проще, быстрее и дешевле натурального. А продавая его по цене «самого полезного природног...
Не покупать красную икру советуют в этом году некоторые эксперты рынка рыбной продукции. Но как же Новый год и без икры? Несколько советов, которые помогут выбрать настоящий продукт, а не дешевую подделку. Домашние тесты, если икра уже все равно куплена, будут достаточно информативны. Главный упор ...
5 ноября 2019 года в России стартовали розничные продажи американских растительных бургеров от компании Beyond Meat. Суть этого продукта заключается в том, что похожие на настоящие мясные котлеты полностью состоят из растительных ингредиентов. Эти новые бургеры — отличная замена для вегетари...
Популярность мороженого сыграла с ним злую шутку. Холодный десерт стал объектом внимания закона, а с законом – шутки плохи. В Индии есть запрет есть мороженое, как это привыкли делать мы – на ходу и без приборов, то есть, кусать, «есть ртом». Точную причину такого странного ...
В стране Восходящего солнца Рождество традиционно не празднуют. Но японцы нашли способ не противопоставлять себя миру. Если европейцы в качестве праздничной еды могут наслаждаться блюдами экзотической для них японской кухни, то в Японии экзотика оказалась не менее востребованной, только выглядит по...
Нежный сладкий продукт, тающий во рту, мы привычно называем белым шоколадом. Однако данный вид десерта шоколадом как таковым не является. В классическом варианте шоколадом можно называть строго определенный состав, а именно: какао масло и какао тертое с добавлением сахара. Молоко, орехи, изюм &ndas...
Напиток, который часто пьют по утрам, настолько популярен, что человек постоянно ищет способы альтернативных рецептов, и их уже немало. Вариантов «кофе», а правильнее – «не-кофе», чье предназначение заменить традиционный и довольно дорогой продукт более дешевым и, возм...
Несколько дней назад начался последний в году и один из самых длительных постов православных христиан – Рождественский (или Филиппов). Свое второе название пост получил по дню, предшествовавшему его началу – по старому стилю оно приходилось на 14 ноября и совпадало с днем памяти св. апо...
Неожиданный продукт начали выпускать в одном из российских регионов. Йогурт малиновый, персиковый, вишневый. Йогурт со злаками и шоколадом, с сухими наполнителями и ванилью – все они вкусные и… сладкие. Исключение – натуральный йогурт без всяких добавок. Бесспорно, это – с...
Теплолюбивый цитрус на подмосковной даче не вырастет, поэтому все мы с детства знаем: мандарины в России привозные. Откуда прибывают они поздней осенью магазины и на рынки? Самые родные для нас – абхазские. Кисло-сладкие, ароматные, с легко отделяемой сладковатой кожурой и минимумом зернышек ...
Завтра, 26 ноября, в Доме Правительства Московской области начнёт свою работу VI Международный агропромышленный молочный форум. Участие в нём примут более 1000 компаний из России, Аргентины, Австрии, Беларуси, Венесуэлы, Ганы, Германии, Египта и других стран. «В рамках Форума предстоит обсуди...
История сыроварни DolceLatte берёт своё начало в 2016 году, когда предприниматель Кирилл Шаршуков, занимавшийся продажей в России итальянских сыров решил открыть своё собственное производство в Подмосковье. Поводом послужили санкции на ввоз импортных сыров. Чтобы обеспечить своих клиентов качественн...
Среди современных продуктов немало тех, что вызывают к себе особый интерес и порождают массу слухов и домыслов. Один из них – пластиковый рис. Искусственное белое зерно, судя по слухам, активно и уже не один год производится в Китае и оттуда же экспортируется по миру. Под видом настоящего рис...
Разная стоимость, казалось бы, очень похожих между собой продуктов, и радует, и удивляет одновременно. Но не торопитесь выбрать тот товар, что дешевле. Значительная доля продуктов на современном рынке если не подделывается, то производится с нарушениями технологии и рецептуры. Замена одних компонен...
