Новости
Недавно мы рассказывали вам о ферме, где разводят кур по технологии free range "Трушково поле". Хозяева фермы любезно предоставили нам на пробу десяток яиц, а мы провели сравнение с яйцами, которые были приобретены в супермаркете. Вот в такой удобной упаковке доставляют яйца от КФХ "Трушково поле":...
В этом году Международной выставке ПРОДЭКСПО исполняется 25 лет. Такое знаковое событие в сфере продуктов питания не могло остаться без нашего внимания. Торжественная церемония открытия началась с выступления заместителя генерального директора АО "Экспоцентр" Михаила Толкачёва. ...
Сегодня 2 февраля состоялась пресс-конференция, посвященная открытию юбилейной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО-2018. «Выставка «Продэкспо» возникла в 1994 году в ответ на потребности рынка и ознаменовала начало новой эры потребления ...
Новая технология пришла к нам из Европы. Free range — означает свободный выгул. Это способ ведения сельского хозяйства, при котором животные и птицы на ферме могут свободно гулять на свежем воздухе, а не находиться в клетках или курятниках. На многих фермах имеется огороженная территория, но ...
На свете существует немало необычных супов. Один из них – каччукко. Суп, напоминающий гуляш из рыбы и морепродуктов. Каччукко давным-давно придумали в Италии и до сих пор настоящий морской суп варят в Тоскане. По легенде, этому кушанью итальянцы обязаны одному смотрителю маяка, который жил у ...
Закусочные тарталетки – это удобно, весело, разнообразно, вкусно и красиво. Нарядные мини-корзиночки с начинками хороши во всех смыслах, когда мы стоим перед ними и выбираем, какую положить в свою тарелку. Мы не задумываемся, сколько времени хозяйка ломала голову над тем, что же в них положить...
Недавно на продовольственном сервисе ТВОЙПРОДУКТ появилась витрина известного подмосковного фермерского хозяйства Корневых. Мы рады приветствовать такого крупного и уважаемого производителя на нашем сайте, и призываем всех, кто ещё этого не сделал подключаться и получить дополнительный канал сбыта ...
«Всевидящее» око ЭРА-Глонасс планируют включить в государственную схему контроля качества продуктов питания, перемещающихся по всем транспортным путям России, кроме воздушных. Теперь об условиях перевозки продуктов, требующих определенного температурного режима, будет сообщать система эк...
В прошедшие выходные на дизайн-заводе «Флакон» прошла ярмарка крафтового сыра. Производители со всей России привезли свои продукты. Помимо разнообразных видов сыров на прилавках можно было увидеть настоящий испанский хамон, пироги, гранаты и даже крафтовый шоколад. Зал для экспози...
До Новогодних праздников остается немногим больше месяца. Самое время задуматься, удастся ли в этом сезоне вкусить так любимых нами абхазских мандаринов? Минсельхоз Абхазии осторожно готовит почву и сообщает о небывало низком урожае цитрусовых в этом году. Лето 2017 выдалось не слишком благоприя...
Росстат подсчитал, что за текущий год производство и потребление подсолнечного масла в России увеличилось почти на 17 %, а вот спрос на оливковое масло упал примерно на треть. В то время как цена на подсолнечное масло снижается (по данным на сентябрь она была ниже в сравнении с прошлым годом бол...
Томаты вяленые на солнце отличаются высоким качеством от томатов, сушеных в термошкафах, так как при сушке атмосферным способом сохраняются все полезные свойства томата. При сушке в термошкафах разрушается клеточная структура и теряются полезные свойства. Компания ЭКОГРЯДКА производит сушеные ...
Министр сельского хозяйства Александр Ткачев склонен полагать, что Россия становится на рельсы годового снижения стоимости отдельных продовольственных товаров. В 2017 – заметил министр – уже подешевели различные крупы, подсолнечное масло, яйца, сахар, некоторые виды овощей и фруктов. Многие проду...
На современном отечественном рынке продуктов питания существует много производителей, которые предлагают свои товары крупным розничным торговым сетям. Покупая еду в супермаркете, потребителю порой очень сложно найти натуральные и недорогие продукты для своей семьи. По данным исследования РБК, с вве...
«Не мясом единым…» - очевидно, решил крупнейший агрохолдинг «Мираторг» - и сообщил в интервью РБК об открытии нового направления своей деятельности – овощеводческое. Благо земли, пригодной для выращивания овощей у холдинга достаточно, наиболее подходящими стали Тульская, Брянская и Курская област...
На выставке "Золотая осень 2017" нам удалось увидеть самоходный опрыскиватель БАРС ОС-3000. Эта уникальная машина предназначена для химической защиты различных растений и внесения жидких минеральных удобрений. Транспортный просвет (клиренс) у этого монстра составляет до 1800 мм. Зачем ж...
В рамках аграрной выставки «Золотая осень» отечественные производители продемонстрировали качество своих продуктов и доказали: мы конкурентоспособны на международном рынке, а качество многих продуктов достойно внимания лучших поваров. 11 мастер-классов по приготовлению лучших блюд мировой кулина...
Портал Agro.ru, ссылаясь на информацию «Известий», не без грусти сообщает, что в преддверии зимы 2017-2018 года варенье и чай поднялись в цене. Сладкое фруктовое лакомство подорожало на целых 8 %, чай поступил с нами скромнее и повысил ценник лишь на 3%. Правда, в совокупности, учитывая старинную...
Объединение предприятий по производству сыра в обозримом будущем будет построено в Дмитровском районе Подмосковья – сообщают «Крестьянские ведомости». Статус Московской области как сельскохозяйственного региона с высоким потенциалом растет, а вместе с ним растут и объемы отраслевых инвестиций. Бл...
6 октября 2017 года в рамках Российской агропромышленной выставки "Золотая осень- 2017" прошел Круглый стол на тему: "Технологии в АПК: от идеи до внедрения". Иван Чуксин, аспирант факультета агрономии и биотехнологии РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева представил доклад по теме «Опыт привлечения фина...
