Сыр Проволло

Проволо – небольшая косичка, сыр без корочки. Цвет белый или светло кремовый.
Свежий столовый сыр, тянутый, полутвердый, хорош в свежем виде на бутерброд, горячий бутерброд. Легки и сытный завтрак, просто сыр и кофе. Сыр хорошо плавится, добавляется в горячие блюда, пасту, пиццу.
Срок созревания сыра 1 день.
Хранится в холодильнике, в закрытой таре до 14 дней.
В среднем порции составляют по 380 гр.