Сыр Ингальский молодой

Качотта-мини – молодой столовый сыр, он чем то напоминает старый советский сыр, на подобие российского. Имеет желтый цвет корки. Корка плотная, съедобная. Может иметь небольшие глазки. Хорош в свежем виде на бутерброд, горячий бутерброд. Сыр хорошо плавится, добавляется в горячие блюда, тертый на макароны, в сливочные соусы. С вином и фруктами как десерт.
Срок созревания сыра 14 дней.
Хранится в холодильнике, в закрытой таре до 30 дней.
В среднем порции составляют по 400 гр.