Здоровье
Способ набрать «бонусов» по снижению калорийности пищи перед чередой застолий и нарядиться в одежду на размер меньше – большой соблазн, и мы готовы сесть на предпраздничную диету, какой бы жесткой она ни казалась. Есть ли в этом смысл и польза? Снижение калорийности в разумных пре...
Пунш – очередной согревающий напиток для промозглых и пасмурных дней – тоже пришел к нам из Англии. И все же родился он довольно давно в Индии и свое название получил именно там. Слово Пунш «санскрит» переводит как «пять». Именно столько составляющих должно быть ...
О пользе виноградных ягод известно, что они содержат в себе сахара, антиоксиданты, аскорбиновую кислоту. Виноград полезен для кроветворения, очищения организма от шлаков, восстановления сил, усиления защитных сил организма, повышения эластичности сосудов. Но не все знают, что и в виноградных листья...
Глянцевый сладкий чернослив – это не просто полезный сухофрукт. Это еще и целебный продукт, который широко используется в народной медицине. Качественный чернослив, который правильно приготовлен и правильно хранился, содержит полезную клетчатку, витамины А, В, Р, органические кислоты, сахара...
Одна из самых распространенных пряностей – лавровый лист – не только делает еду ароматнее и вкуснее, но обладает и рядом лечебных свойств. Как правильно использовать лавровый лист для максимального эффекта? Сила лаврового листа, известного с древних времен, – в эго эфирных маслах...
Известную пряность - корицу - можно использовать не только в приготовлении десертов и напитков. В народной медицине корица считается действенным натуральным средством, избавляющим от кашля. Настой (не путать с настойкой) из порошка корицы можно приготовить из расчета: две полные столовые ложки на ...
Модное сейчас понятие «отрицательная калорийность» создает иллюзию возможности легкого похудения только за счет еды. В чем секрет калорий, уходящих в «минус», и есть ли они на самом деле? Получение энергии из пищи – тоже энергозатратный для организма процесс. На переже...
Модное «правильное питание» или ПП стало чуть ли не панацеей от множества недугов и залогом прекрасной фигуры и долгой молодости. Но всегда ли мы точно представляем, что именно означает этот термин? Говоря о правильном питании, мы думаем, что точно знаем, на каких продуктах лежит строго...
Когда банан из желтого превращается в «тигровый», остается ли он съедобным и полезным, или от такого фрукта лучше избавиться? Так устроена природа, что броское сочетание цветов обычно предупреждает об опасности. Пятнистый окрас некоторых хищников, контрастные полосы на теле насекомых &n...
Принято считать, что шоколад будоражит нервную систему, повышает тонус, а заодно и артериальное давление. Так ли это? Горький шоколад, с минимальным количеством сахара и максимумом продуктов из какао-бобов (какао масла и какао тертого) очень полезен для здоровья. Говоря о давлении, ошибочно полага...
Не так давно появилась целая теория о вреде двух знаменитых веществ – глютена и казеина, и толпы ее последователей ринулись поглощать продукты, не содержащие эти «вредоносные» для здоровья каждого человека вещества. Мода на различные диеты существовала с незапамятных времен. Но им...
Утром - вместо чая, днем - в качестве освежающего напитка или перед сном – настой из шиповника всегда будет не только к месту, но и принесет много пользы. Особенно настойчиво врачи рекомендуют напиток из шиповника как профилактику весеннего авитаминоза и в период разгула простуды и гриппа. Се...
Темно-зеленый тропический фрукт с удивительным вкусом - отличный способ восполнить недостаток йода в организме. Йод - самое главное, но не единственное достоинство фейхоа. И мякоть, и кожура - это источник пищевых волокон, пектина и витамина С. Поэтому лучше всего съедать свежие плоды, а не варенье...
Не игнорируйте проверенные народные средства, отдавая предпочтение лекарствам. Даже простой сахар может помочь, если речь идет о кашле. Раздражающий, утомительный кашель при простуде можно облегчить, рассасывая домашние леденцы из жженого сахара. «Жженый» - он лишь называется: не нужно ...
Если ребенок перед едой тянется за яблоком, не спешите его останавливать. Возможно, сейчас он ведет себя правильнее, чем Вам кажется. Сколько раз мы слышали сами и продолжаем так же воспитывать своих детей: «Не хватай фрукты, ты сейчас будешь обедать!» - Нам кажется, что съев грушу или ...
Этот напиток так и хочется назвать не «горячий», а именно «согревающий шоколад». Приготовьте его – и убедитесь сами. Осень и зима хороши по-своему. Наступает время уютных вечеров, теплых пледов и ароматных густых напитков. Шоколад – в фаворе: его любят все. Если ...
Старинный английский напиток появился в 18 веке сначала как способ борьбы с пьянством среди рядового состава британского флота. Но постепенно из воспитательной меры приобрел статус меры лечебной. Непопулярная в своем истоке идея разбавлять крепкий ром водой - горячей или холодной, в зависимости от ...
Мед манука и его полезные свойства известны довольно давно. Действительно ли продукт такой полезный и стоит ли его покупать, учитывая внушительный ценник? Любой вид меда обладает, помимо своего витаминно-минерального состава, антисептическими свойствами. И все же в целом медовом царстве выделяется ...
Здоровое питание и чипсы - две вещи несовместные? - так многие считают, пока не познакомятся с их домашним вариантом. Быстро приготовить вкусные чипсы удобнее всего из тонкого лаваша. Вкусовой оттенок и аромат Вы сможете выбрать на свое усмотрение. Но, в отличие от большинства покупных чипсов, в до...
О способе приготовления пасты в Италии – «аль денте» - знают практически все. Почему на Апеннинском полуострове признан единственно правильным именно такой способ варки макаронных изделий? В пасте содержится немало полезных веществ. Это витамины А, Е и группы В, калий, фосфор, сер...
