Быт

К июню этого года в Липецкой области заработает новое предприятие по шоковой заморозке плодов и ягод, построенное на недавно пустовавших территориях одного из местных сел – сообщают Крестьянские ведомости. В частности, планируется ввести в строй морозильный комплекс к урожаю клубники, которую ...

Блины – достаточно простая, доступная и вкусная еда. Наверное, поэтому в той или иной форме они присутствуют в кухне многих народов, а место рождения блинов до сих пор остается загадкой. Китайцы уверяют, что именно их страна стала родоначальницей блинной эстафеты по миру, на Руси блины всегда ...

Фенхель - овощная культура и ароматическая пряность со съедобными корнем, стеблем, листьями, луковицей, плодами и семенами. У него приятный запах; сладковатый, напоминающий анис, слегка острый вкус. Внешне фенхель похож на укроп, особенно - своей верхней частью. Листья чаще используются как арома...

Мы не представляем свою жизнь без морозильной камеры – она дает много возможностей по сохранению продуктов. Но все ли можно замораживать без потери вкусовых и внешних качеств? Совершенно бесполезно пытаться заморозить фрукты и овощи, в которых содержится много воды. Замерзая, она разорвет о...

Проще пареной репы может быть только репа сырая. Но о пареной репе еще раньше говорили «дешевле». И правда: посеянная на полях неприхотливая репа требовала к себе совсем немного внимания, зато скольких кормила! Репа полезна - она восполняет дефицит витамина В, нехватку магния и минера...

Просо, а о крупе из него мы говорим «пшено», на Руси знали очень давно, хотя его родиной считаются Китай и Монголия. В мире известно более 500 видов этого злака. Просо распространено практически по всему миру, и такое видовое разнообразие обусловлено тем, что зная о его полезных и питате...

О полезных для организма свойствах лимона известно много. Конечно, это – источник витамина С, микро- и макроэлементов. Лимон применяется в народной медицине и даже в быту, но иногда о такой универсальности кислого фрукта мы забываем и… просто кладем его в чай.  И, тем не менее, ...

Свойство снега давать по весне почве запас влаги известно давно, как и способность снежной шапки сохранять внутри себя тепло. Чем толще снежный слой, тем теплее может оказаться под ним, а значит, под таким одеялом вполне уместно, не теряя времени, что-нибудь вырастить. Например, картофель. В спе...

Современный мир все больше преподносит необычных вещей, которые упрощают нашу жизнь, делая ее интереснее. Бытовая техника для кухни давно считается привычным помощником, который есть практически в каждом доме. А что можно сказать о небольших гаджетах, которые способны ускорить процесс готовки или сд...

Для европейских стран молекулярная еда уже несколько лет не только на слуху, но и присутствует в некоторых ресторанах. В России и соседних странах СНГ это новинка, которая понемногу внедряется в рацион потребителей. Откуда взялась эта кухня, чем интересна и какое у нее будущее, может каждый узнать и...

За то, чтобы сухое молоко вернулось на молочные предприятия, выступили отраслевые молочные структуры страны. Они хотят, чтобы сухое молоко стали применять в процессе изготовления питьевого молока. В техническом регламенте ЕАЭС были разработаны новые поправки, которые дадут возможность сухому молоку ...

Само по себе направление нанотехнологий указывает на то, что данная отрасль занимается созданием сверхмикроскопических предметов, где используются очень мелкие частички материи. Многие называют это направлением будущего, однако ученые уже сегодня разрабатывают интересные проекты. Сюда же относится и...

Фильм «Игры престолов» успел завоевать своих почитателей, многие из которых даже знают сюжеты в деталях. Например, персонаж Тирион Ланнистер как-то в фильме сказал, что с вином в желудке все вокруг становится лучше. Компании Vintage Wine Estates и НВО уловили эту фразу и решили создать т...

Джо Джоунз, житель Америки, разработал по заказу компании iRobot робота-пылесос. А сегодня этот разработчик представил робота-огородника Tertill. В массовое производство и продажу он войдет в 2017 году и будет стоить 250 долларов. Робот представляет собой устройство на 4-х небольших колесиках, ко...

Австралийка из Сиднея Кэтрин Саббат решила представить собственную книгу с кондитерскими рецептами в необычном и увлекательном оформлении. Кэтрин в прошлом учитель истории и географии, а теперь работает в кулинарной академии Cake Life. Она каждый день оригинально оформляет пирожные и торты, а также ...

Для многих потребителей подготовка к этому празднику начинается с начала декабря. Ведь зачастую новогодние выходные затягиваются у некоторых на несколько дней, а у кого-то на неделю с плавным переходом к празднованию Рождества. Именно поэтому заготовка продуктов и алкоголя ведется тщательным образом...

Многие любители почитать книгу или «зависнуть» за компьютером знакомы с ситуацией, когда налил горячего чая или кофе, но отвлекся и забыл про него. Когда вспомнил, напиток уже холодный. Сегодня с этой проблемой решили справиться британские разработчики, которые являются большими почитате...

Американцы придумали необычное устройство под названием Fondoodler. Это представляет собой емкость, в которую можно положить сыр в натертом виде, бруском или палочками. В любом случае получится однородная горячая масса, напоминающая клей. Нажимая на держатель, масса выдавливается и здесь можно фанта...

В Мадриде есть традиционный бар в испанском стиле, который размещается на территории ресторана Robin Hood. Однако его традиции нарушили необычные нововведения. Вечером сюда может прийти любой бездомный и бесплатно покушать. Благотворительная организация Mensajeros de la Paz, которой уже 54 года, ...

На днях было объявлено об официальном открытии регионального музея почвоведения в Дубае, аналогов которому еще нет на Ближнем Востоке и Северной Африке.  Новый объект обещает нести посетителям ценные данные об окружающей природе и важности почвы в жизни человека.  Гендиректор ICBA докт...