Сушеные фрукты "Манго"

      Мы выбираем только спелые фрукты и ягоды, тщательно промываем под проточной водой, на некоторых фруктах срезаем кожуру, попки, черенки, убираем косточки и нарезаем тонкими слоями. Фрукты и ягоды усыхают от 10 до 15 раз.

      Дегидрация при температуре 36 градусов позволяет сохранить естественный цвет и полезные свойства фруктов и ягод. Такой температурный режим приближен к дегидрации в естественных условиях под солнцем. Огромное преимущество сушки в дегидраторе - это соблюдение санитарных норм, в отличие от сушки под солнцем.