Куры для варки отличаются пониженной мышечной массой, однако с точки зрения питательности получаемого из них бульона им нет равных. Такой бульон используется как основа для приготовления всевозможных супов, а также в качестве зарекомендовавшего себя способа поднятия жизненных сил и укрепления иммунитета как у взрослых, так и у детей.
Средний вес суповой курицы колеблется от 1 до 1,3 кг. Цена указана за 1,2 кг, но на деле вес птицы может быть немного иным.
Тульская обл, Алексинский р-н, рп Новогуровский
Производство