Cвиная грудинка нарезается на куски весом примерно в 0.5 кг. Посыпается со всех сторон заранее готовой смесью натуральных специй. Куски грудинки помещаются в емкость где они двое суток маринуются в собственном соку. По истечению двух суток куски грудинки подвешиваются за льняные нитки и приготавливаются в течении трёх часов в кирпичной коптильной камере на дровах.
Тверская обл, деревня Братково, Старицкий р-н
Производство
Пункт выдачи
Масло топленое домашнее
Масло сливочное домашнее
Суповая курица (несушка) 2 сорт
Куриные лапы категории А "FEET" и "PAWS" оптом от переработчика
Куриные лапы Feet и Paws категории А на экспорт
Hаш сайт использует cookie файлы. Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.