Окунуться в размеренную сельскую жизнь, соединиться с природой, узнать этнокультурные особенности выбранного места и буквально почувствовать его на вкус позволяет еще не очень распространенная, но весьма перспективная форма отдыха – агротуризм, а попросту – знакомство с погружением в быт и традиции сельской глубинки.
Осенью 2017 года в Крыму должна состояться презентация гастрономической карты России, которую подготовят для потенциальных туристов Федеральное агентство по туризму, министерство Сельского хозяйства, Федерация отельеров и рестораторов - сообщают «Крестьянские ведомости».
В такой карте очень заинтересованы фермеры, которые стремятся привлечь в свои хозяйства туристов. До сих пор агротуризм не носил массового характера, и фермеры довольствовались единичными группами, которые принимали у себя с ознакомительными турами. Такие заезды в фермерские хозяйства, знакомство с продукцией и маршрутами давали возможность на практике определиться с наиболее доступными и интересными местами.
Теперь, проанализировав отзывы первых агротуристов, представители вышеперечисленных организаций-участников трудятся над гастрономической географией России, готовясь сделать сельский туризм в нашей стране массовым и популярным.