Не-русская гречка
Гречневую кашу в Европе не едят. Нет ее и в Америке. Настоящая «русская каша», не так ли?
И так, и не так. Несмотря на то, что гречку как продукт питания серьезно рассматривают только в России, ее нельзя назвать исконно русской крупой. Гречиху выращивают далеко не все страны: невыгодно, для приличных урожаев требуются большие площади засева. Но и экспортируют гречку во многом лишь в качестве кормового продукта.
В России гречка полюбилась и за вкус, и за пользу. Прижилась и основательно вошла в рацион. И все же гречиха для нас – культура не родная, а приезжая. В Средние века ее переправили на нашу землю купцы. Так коренное растение Северной Индии и Непала сделало первый шаг на пути к статусу «русской каши».
Здоровое питание, сторонником которого является герцогиня Сассекская Меган, внесло некоторые коррективы в устоявшиеся веками правила придворной кухни и даже вступило с ними в некоторое противоречие. Дело в том, что Меган Маркл, войдя в состав королевской семьи, не отказалась от привычного ей здоров...
Держателям ресторанов так хочется привлечь в свои заведения побольше людей, что они пускаются на разные ухищрения, подавая Вам еду. «Будьте как дома!» - наверное, такой призыв можно было бы разместить над входом в каждое кафе или ресторан. Однако в некоторых одними лишь надписями решили...
