Как разводят страусов в Псковской области. Видео

17 мая рамках Международного этногастрономического форума "ВКУС БЕЗ ГРАНИЦ", который проходил в Пскове участники деловой программы, а также съёмочная группа сервиса ТВОЙПРОДУКТ отправились в однодневное путешествие в печорский район.

Одним из мест, которое нам удалось посетить — страусиная ферма неподалёку от Изборска. 

Ферма "Изборский страус" занимается разведением африканских страусов и производством мясных деликатесов и косметики.

Руководитель предприятия Евгений Прокофьев провёл экскурсию по ферме и рассказал об особенностях разведения этой птицы в России. В конце мы попробуем печень, сердце и мясо страуса, а также колбасу и поделимся своими впечатлениями.

Приятного просмотра:

Узнать более подробную информацию и сделать запрос на посещение фермы можно на этой странице.