Грейпфрут: белый или красный?

В магазине они часто лежат рядом - желтые с румяными боками и светлые, почти бледные. Вторые почти в полтора раза дороже. Чем они лучше?

Речь идет о грейпфрутах. Их называют «красный» и «белый» - разные сорта. По своему составу они практически не отличаются. Разве что в белом меньше витамина А и меньше сахара.

Правда, белый грейпфрут при этом кажется немного слаще, возможно, из-за отсутствия горечи в его оболочках, которые, кстати, у обоих сортов обладают ценными свойствами.

Витамины, минералы, гликозиды практически уравновешены в обоих сортах. Но считается, что лучше всех фруктов, а не только среди грейпфрутов и цитрусовых, с излишками холестерина в крови справляется белый грейпфрут. Для поддержания чистоты сосудов достаточно ежедневно съедать один такой плод. Возможно, именно поэтому и по причине низкой калорийности белые грейпфруты и в цене немного переиграли свою красную родню. Или это просто – выдумка маркетологов.