Семейная донская винодельня — Дача Сердюка
Винодел — это человек, который превращает энергию солнца и плодородие земли в веселящий душу напиток — вино!
Небольшая семейная винодельня "Дача Сердюка", которая находится в Ростовской области выпускает всего 10 000 бутылок вина в год.
Но уже в ближайшем будущем семья виноделов планирует увеличить объем выпуска и жить полностью за счет виноделия.
Вино Дачи Сердюка живое, оно изготавливается без диоксида серы (Е220) и искусственных дрожжей, при этом вся продукция винодельни полностью лицензирована и её можно приобрести в магазинах.
Мы пообщались с виноделом Алексеем Сердюком о концепции винодельни и почему вино без консервантов может храниться также долго как и вина, производимые на больших заводах.
Подробное интервью, которое взяла наша коллега Юлия Ульянова, сомелье Кулинарного Цеха, смотрите в нашем выпуске:
Продолжаем изучать российские вина. На этот раз мы приехали в Дербент в гости к "Дербентской Винодельческой Компании", чтобы узнать о том, как в России создаются качественные игристые и тихие вина из собственного винограда выращенного в Дагестане. Мы сняли для вас очень интересный фильм, в котором...
Chateau Pinot — это крупный агротуристический комплекс расположенный в южной части Новороссийска в который входят Гравитационная винодельня, Ресторан, Центр туризма, банкетные залы и улиточная ферма. Помимо хорошего вина и вкусной еды здесь масса развлечений для туристов с детьми. Мы исследо...
