Ферментория

Поставляем оптом черный ферментированный чеснок собственного производства.

Подвергается тепловой ферментации 90 дней, что избавляет его от неприятного запаха и жгучего вкуса, а также наделяет дополнительными полезными свойствами.

По сравнению с обычным чесноком, ферментированный существенно лучше усваивается организмом, а также содержит до 10 раз больше полезных компонентов.

В процессе приготовления его цвет становится черным, а вкус — сладковатым. Также происходят преобразования аминокислот, исчезают соединения, вызывающие дискомфорт при употреблении. Множество исследований подтверждают, что черный чеснок обладает антиоксидантными свойствами и способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца и инсульт. Кроме того, черный чеснок является эффективным средством для профилактики простудных и вирусных заболеваний.

Черный чеснок можно употреблять разными способами:

- Есть сырым, так как он имеет сладкий вкус и не вызывает неприятных ощущений.

- Он также может быть использован в качестве начинки для блюд, придавая им землисто-сладкий вкус, от пиццы до салата. Кроме того, размятый черный чеснок можно смешать...