В этом мясе содержатся практически все витамины группы В, а также присутствуют витамины А и С. Кроме того, в данном мясе находится много микроэлементов и макроэлементов. Особенно полезно это мясо человеку, который ведет подвижный образ жизни. Это объясняется тем, что гусь очень питателен, но жир, который, к слову, составляет до 50% от общей массы птицы, состоит из разных полезных жирных кислот, где преобладает линолевая кислота.
Башкортостан(Башкирия), Иглинский район, дер. Балтика