Оссобуко из говядины

Идеальное, свежее мясо на полой кости, где присутствует костный мозг в большом количестве.

Традиционно оссобуко – мясо верхней части бедра. Данная часть ноги отрезается вместе с костью. Нужно понимать, что именно косточка придает блюду потрясающий вкус. Стоит отметить, что куски не рубят, а пилят, что исключает вероятность присутствия острых частей в кости. Вырезка премиального класса, вкус которой способен порадовать даже искушенного гурмана.

Порадуйте себя и своих близких итальянским блюдом с чарующим ароматом и ярким вкусом. Идеальное свежее мясо на полой кости, где в большом количестве присутствует костный мозг.

Его приготовление занимает мало времени, но благодарность гостей вы будете слышать еще долгое время. Даже гурманы буду восхищаться оссобуко из говядины. Чтобы мясо раскрыло все лучшие свойства, лучшего его готовить на оливковом масле с небольшим количеством итальянских трав, которые придают блюду невероятный аромат.

Оссобуко из молодого свежего мяса вы можете заказать у нас. Можно оформить доставку.

Срок хранения: 2-3 дня при температуре от +3°C до +7°C; 6 месяцев при температуре от -16°C до -20°C.