Хлеб из пророщенного зерна

Для изготовления хлеба из пророщенного зерна пшеницу сначала доводят до стадии прорастания, когда пробуждаются все жизненные силы зерна. Затем, на специальном оборудовании, превращают в однородную зерновую массу и замешивают тесто из которого выпекают хлеб. При этом в хлебе сохраняются в своем естественном природном виде практически все вещества, содержащиеся в целом зерне: пищевые волокна, оболочка, зародыш, витамины, аминокислоты, минеральные вещества, белок и другие важные компоненты, заложенные природой в цельное зерно. Множество видов хлеба из пророщенного зерна вы можете приобрести у нас.