Хлеб подовый

Назван данный хлеб, исходя из особенностей его выпекания: дело в том, что в отличие от формового хлеба, который выпекается исключительно в форме для выпечки, подовый хлеб выпекали на полу печи иначе именуемом как «под». Для выпечки подового хлеба пол печи необходимо прогреть до температуры равной двумстам градусам. Подовый хлеб по уникальным старорусским рецептам вы можете приобрести у нас.