Вид деятельности: Мы изготавливаем ремесленные сыры из отборного молока, ручным способом по старинным технологиям.
Меня зовут Евгений Золотарев, я практикующий технолог-сыродел. Варю сыры с 2004 года, и с 2015 года занимаюсь разработкой проектов ремесленных сыроварен. Так же разрабатываю продуктовую линейку, осуществляю подбор сырья и оборудования для производства ремесленных сыров для небольших сырных производств организованных на базе ресторанов или фермерских хозяйств.
г Москва
Собственный магазин