Утка пекинская

• Вес утки 1.8 - 2.2 кг
• Цена за кг 500 рублей

Пекинская утка является наиболее распространенной среди всех пород уток в мире.

Мясо утки относится к красному мясу, оно более жесткое, чем белое, так как волокна мяса тонкие с большим содержанием саркоплазмы и миоглобина. Мясо уток не относится к диетическому мясу и усваивается долго, однако является оптимальным продуктом по содержанию микроэлементов и витаминов. Так же оно очень питательно. Пищевая ценность на 100 грамм составляет: белки 26,8 гамм, жиры 11,4 грамма, углеводы 0,2 грамма. Энергетическая ценность составляет 180 килокалорий на 100 грамм. В мясе пекинской утки больше полноценных белков, таких как миозин и актин, чем в мясе скота. Неполноценных белков, таких как коллаген и эластин, напротив, меньше. Жиры отличаются высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот.
Гатчиснкий Фермер отвечает за качество любой своей продукции, поэтому предлагает купить свежее мясо утки по выгодной цене. Если вы хотите заказать утиное мясо оптом, свяжитесь по телефону +7 (812) 931-94-37. Так же вы можете заказать срочную доставку, ознакомиться с условиями, можете здесь.