Для приготовления сыра Рикотта используют сыворотку молока с добавлением фермента. По жирности Рикотта превосходит творог. По фактуре воспринимается во время еды более легким и воздушным. Нежный молодой сыр напоминает крем, немного сладковат на вкус.
Тульская обл, г Новомосковск, ул Вахрушева, д 8/14
Производство
г Тула, Калужское шоссе, д 2
Собственный магазин