Если говорить на генетическом уровне, то обыкновенных кур и цесарок можно смело отнести к близким родственникам. Вместе с тем, во втором случае мясо считается менее жирным и в результате этого имеет несколько синеватый оттенок. Что касается калорийности "царской" птицы, то всего 150 килокалорий содержится в 100 граммах продукта.
Фермерское мясо цесарки включает в свой состав также много полезных веществ для организма человека, среди которых витамины В6 и В12, железо и другие элементы. Как показали научные исследования, систематическое употребление в пищу блюд из цесарки улучшает умственную деятельность и помогает избежать слабоумия за счет включения в состав витамина РР. Также мясо цесарки имеет до 25% белка отменного качества, требуемого для функционирования мышц и внутренних органов. В этом контексте блюда из птицы медики всегда рекомендуют лицам, страдающим нарушениями иммунитета.
Продается целиком.Средний вес около 2 кг.
Орловская обл., Хатынецкий район, деревня Жудре, дом 72
Производство
г Москва, Варшавское шоссе, д 160А
Пункт выдачи
г Москва, ул Берзарина, д 16
Пункт выдачи
г Москва, Каширское шоссе, д 13А стр 1
Пункт выдачи